Kreativa kockar, inspirerande matlagning och bra råvaror är de bästa ingredienserna för en god lunch. Le central satsar även stort på hållbarhet.

Intill ljusgården ligger vår restaurang Le Central par Marcel P, med tillhörande matsal och lounge. Det finns plats för cirka 250 personer och den är öppen för både besökare och medarbetare.

Under sommarperioden finns det möjlighet att äta lunch eller fika på vår uteservering.

Öppettider
Måndag–fredag kl 8–16

Frukost

Serveras kl. 8–10

Det finns bland annat smoothies, juicer, overnight oats, yoghurt med granola och olika sorters smörgåsar.

Lunch

Serveras kl. 11–14

Idén är 85/15. 85 % goda grönsaker och 15 % protein. Varje vecka kommer du kunna välja bland sex till nio olika vegetariska rätter och soppor, i bufféform. Det kompletterar du med en varmrätt, serverad á part, bestående av kött, fisk eller vegetariskt. Rätterna anpassas efter årstid.

Förutom buffén kommer det finnas en Á la carte-meny varje dag, med onsdagen som höjdpunkt då vi serverar den klassiska franska traditionen – Steak tartare mercredi (Råbiffsonsdag), som naturligtvis också går att få vegetarisk.

Fika

När som helst på dagen kan du köpa fika i restaurangen. Det finns bland annat fikabröd, dricka och godis.

Hållbarhet

Le central tänker annorlunda, både för din och för miljöns skull. De kallar det WE FIGHT FOOD WASTE.

I sitt hållbarhetsarbete jobbar de med de råvaror de kan få in, efter årstid och kan därför inte sätta menyerna i förväg. Allt för att minska matsvinnet.

Varje dag kommer de väga svinnet och publicera resultatet dagen efter, så att alla kan vara med och följa arbetet.

Catering

Även när det gäller catering jobbar Le Central med hållbarheten. Fråga därför hellre vad de kan göra än beställ något väldigt specifikt, som kanske kräver att de köper in något som inte är i säsong för tillfället.

Förfrågningar görs till boka@lecentral.se.

Dagens lunch serveras kl 11–13.30 på Le Central.

Dagens lunch v 12

Årstidsbordet

Buffébord med sallader, röror och annat grönt plus ditt val av kött, fisk eller vegetariskt.

Kött:
Panerad Fläskschnitzel med kaprissmör

Fisk:
Bakad sejrygg med pepparrot & brynt smör

Vegetariskt:
Morotsbiff med 63-gradigt ägg

Pris: 119 kr

Á la carte

Lasagne

Caesarsallad med kyckling

Caesarsallad med räkor

Pris: 129 kr

Råbiffsonsdag

Varje onsdag serveras råbiff med tillbehör efter säsong.

Råbiff på nöt

Pris: 165 kr

Råbiff på betor

Pris: 145 kr

Navet är en av platserna för Västerås nya elbilspool som startats av Mimer, Mälarenergi och Västerås stad. Bilpoolen kommer att användas av organisationerna men kommer också att vara tillgänglig för västeråsarna.

Från och med 1 februari finns tolv elbilar tillgängliga för de som blir medlemmar i bilpoolen. Tre av bilarna utgår från Navet och övriga bilar finns bland annat i Punkts parkeringshus. För privatpersoner erbjuder bilpoolen olika typer av medlemskap att välja på beroende på hur användandet av bil ser ut.

– Vi är glada att vi kan samarbeta på det här sättet och skapa gemensam nytta, både för oss som företag och för västeråsarna. Vi ser det också som ett viktigt bidrag för miljön att öka möjligheten till bildelning genom att få fler aktörer med bilpoolsbilar till Västerås, säger Anna Wadsten, sakkunnig miljö på Mimer.

Den upphandlade leverantören är Bilpoolen.nu, en aktör som har funnits sedan 2008 och som idag har cirka 7000 användare och finns i 10 städer. Till att börja med kommer 12 bilar att erbjudas men det är ett antal som kan justeras beroende på hur stor efterfrågan är på bilarna. Ett krav i upphandlingen var att bilpoolen skulle bestå av elbilar.

– Att det är elbilar känns naturligt då vi från Mälarenergi jobbar med att utveckla fossilfritt bilåkande genom att bygga ut laddinfrastruktur för just elbilar. Bilpooler kommer bli en ännu vanligare syn i framtiden för hållbar mobilitet. På Mälarenergi jobbar vi med hållbarhet från ett klimat- och resurseffektivitetsperspektiv. Att dela på resurser i en gemensam elbilspool går helt i linje med det. Alla bolag har haft egna bilpoolslösningar sedan tidigare. När vi nu flyttat ihop i Navet och redan har många gemensamma lokaler och fastighetsfunktioner, känns en delad lösning även för transporter helt naturligt, säger Malin Ericsson, taktisk inköpare på Mälarenergi.

Att dela på resurserna både mellan företag och mellan privatpersoner blir allt vanligare. Fördelarna som oftast nämns är både ekonomiska, praktiska och miljömässiga. De ekonomiska fördelarna kan vara att man slipper oförutsedda kostnader, värdeminskning och investering på en bil utan istället betalar man för sitt användande. De miljömässiga fördelarna är till exempel att dela på de resurser som finns istället för att alla äger en bil som ofta ha låg nyttjandegrad.

– Att kunna samnyttja bilarna mellan stadens verksamheter och västeråsarna gynnar alla. Den här lösningen medför att invånare kan få tillgång till en fossilfri bil när de behöver utan att behöva äga och ta hand om den resten av tiden, säger Jenny Bergström, samhällsbyggnadsstrateg vid teknik- och fastighetsförvaltningen, Västerås stad.

Hur bokar jag?

För att kunna boka en elbil i bilpoolen behöver du registrera dig hos Bilpoolen.nu.  All hantering av elbilarna sköts av Bilpoolen. Det är olika medlemskap när du bokar bilar i tjänsten och privat.

I ljusgården hittar du Navets reception. Personalen finns där för att hjälpa besökare och medarbetare.

Receptionen är bemannad måndag kl 7.15–18.00, tisdag-onsdag 7.30-17.00, torsdag 7.15-17.00, fredag 7.30-17.00.

Ta emot besök

Besöken sköts från receptionen. Hit kommer besökare och anmäler sig samt får sin besöksbricka utskriven. När ett besök är anmält pingas medarbetaren som väntar besökaren och hen kommer ner och möter personen i receptionen. Vi erbjuder dagkoder för besökare som vill använda Navets wifi.

Säkerhet och första hjälpen

Vid utrymningslarm agerar receptionen utrymningsledare av ljusgården och gemensam konferensdel. Personalen i receptionen kan även hantera hjärtstartare.

Konferensrummen

Receptionspersonalen ansvarar för en kontinuerlig tillsyn och skötsel av gemensamma konferensytor. Receptionen har även i uppdrag att beställa och fylla på förbrukningsmaterial så som block, pennor m.m. Vid större konferenser eller möten ska personalen iordningställa konferensrummen med önskad konferensutrustning, möblering samt beställd förtäring.

Service till medarbetarna

Receptionen hjälper även till med följande:

• Hantera utlämning av låneutrustning så som cykelbatterier, hjälmar, konferensutrustning mm.
• Svara på mejl till receptionen.
• Uppdatera och distribuera information om riktlinjerna och praktisk information för Navet, till de som arbetar i Navet.
• Mottagning av brev, postpaket och tidningar.
• Tillse larmfunktion både skalskydd, överfalls- och bråklarm.

Kontakt

Mailadress: reception@navetvasteras.se

Telefonnummer:  021­­–39 52 39

Under de tre första veckorna i september har västeråsarna kunnat se utställningen ”100 år till av Goda grannar” på Hantverkargatan. En utställning, i samarbete med konstnären Tony Lorenzi, som lyfter det viktigaste ett kvarter kan ha – de goda grannarna.

Under året har Mimers hyresgäster fått nominera en granne som gör det lilla extra för sammanhållningen och trivseln. Ett urval av de nomineringarna har lyfts fram på ett personligt sätt i utställningen.

Utställningen är en del av Mimers 100-årsfirande och den kommer nu gå att se i ljusgården här i Navet.

Det finns två miljöbodar på Navet. En ute på parkeringen, den yttre miljöboden, och en inne i huset, den inre miljöboden.

Den yttre miljöboden är inredd och skyltad som en typisk Mimer-miljöbod. Tanken med det är att den ska kunna användas vid studiebesök hos VafabMiljö och Mimer. Alla som jobbar i huset har tillträde till miljöboden och hit går även restaurangen och städpersonalen med sitt avfall.

Den inre miljöboden är lite annorlunda, den ligger lite mer svårtillgängligt och används främst av godsmottagningen och medarbetarna i verkstäderna. Nedan kan du se vad kan lämna i de olika miljöbodarna.

Yttre miljöboden (14 fraktioner)

• Restavfall
• Matavfall
• Pappersförpackningar
• Plastförpackningar
• Förpackningar av färgat glas
• Förpackningar av ofärgat glas
• Metallförpackningar
• Tidningar
• Textil
• Batterier
• Ljuskällor
• Mindre elavfall
• Lysrör

Inre miljöboden (5 fraktioner)

• Kartonger, wellpapp och pappersförpackningar
• Mjukplast, krymp- och sträckfilm
• Restavfall inklusive frigolit
• Kontorspapper
• Sekretesspapper

För kontorspapper och sekretesspapper fungerar det så att man ställer ner sitt fyllda kärl på anvisad plats och tar med sig ett tomt tillbaka.

Påsar för matavfall finns i två storlekar. De vanliga små matavfallspåsarna finns att hämta i den yttre miljöboden. De större 45-liters matavfallspåsarna finns i den inre miljöboden.

Verksamhetsspecifikt avfall som t.ex. träspill, metallskrot, gamla möbler, lastpallar, större elavfall eller liknande måste respektive företag själv köra till Återbruket eller ombesörja hämtning av, det får inte lämnas i någon av miljöbodarna.

Självklart tar vi upp skräp som vi tappar på golvet och hjälper till att rätta till sorteringen om vi ser att det blivit fel!

Förra veckan var TV021 i Navet för att kolla in våra fina lokaler och få en pratstund med Mimers VD Mikael Källqvist, Mälarenergis VD Niklas Gunnar och arkitekt Eva Trangärd.

Navets miljötänk sträcker sig även utanför huset. Där har vi anlagt regnbäddar på parkeringen och sedumtak på våra cykelgarage och carportar.

Regnbäddar är nedsänkta rabatter som hjälper till att ta tillvara på dagvattnet. Sedumtak är tak med levande växter som takbeläggning, vilket bl.a. bidrar till renare luft och biologiskt mångfald.

Sedumtak

Sedumtak, precis som andra växter, bidrar till att rena luften från farliga partiklar och dämpar buller på ett fantastiskt bra sätt, vilket i stadsmiljö är väldigt viktigt med all trafik som förekommer i en stor stad som Västerås. Sedumtak har vidare en mycket positiv inverkan på den biologiska mångfalden då ett sedumtak under blomning lockar både fjärilar, humlor, bin och fåglar. Många av våra insekter och även fåglar är idag utrotningshotade och i städer har många arter det extra tufft så ett sedumtak kan göra en enorm skillnad för en arts överlevnad.

Ett sedumtak tar även hand om regnvattnet och ett tak kan absorbera mellan 50-75% av regnet som faller på taket. Det gör att man minskar belastningen på dagvattennätet vilket idag har en hård belastning. Ett sedumtak bidrar även till längre hållbarhet på takets ytskikt då sedum tar upp UV-strålar som annars skulle ha träffat ytskiktet direkt och förkortat dess livslängd. Sist men inte minst så är det snyggt vilket visat sig även påverka fastighetens värde positivt.

Regnbäddar

På Navets parkering finns det regnbäddar. De är byggda så att nästan allt dagvatten rinner ner i väldigt stora rabatter som är en bit nedsänkta. Dessa rabatter är konstruerade på ett sätt som gör att de kan ta emot väldigt stora mängder vatten även om det sker under väldigt kort tid, även de så kallade 100-års regnen. Genom den infiltration som bäddarna är uppbyggda med har de även renande egenskaper, vilket är väldigt bra i en miljö som består av väldigt stora mängder hårdgjort material.

Med det tuffare klimat som vi går emot med mer extremväder så ska dessa rabatter klara allt vad det innebär utan att vi belasta dagvattennätet. Vi måste försöka hitta nya strategier när det gäller dagvattenhanteringen framöver då belastningen är hård på det nätet och det kommer bli väldigt spännande att se hur detta kommer fungera på Navet.

Gällande växterna så kan de komma att behöva utstå de mest tuffa förhållandena. De växer i vad som ser ut som en vanligt växtbädd med vanlig jord, och det gör de förvisso till viss del, men under jordbädden är det ett rejält lager med makadam för att kunna dränera ytan snabbt vid behov. Dessa växter ska alltså klara torra förhållanden men stundtals extremt blöta förhållanden. Vanligen när man väljer växter i utemiljöer så väljer man fuktighetsälskande växter för fuktiga kanske skuggiga växtplatser osv. men dessa växter måste klara alla svängningar i vädret så det ställer stora krav på dem. Vi har valt växter med omsorg som vi hoppas kommer klara det tuffa liv de står inför.

Vi bidrar alltså till en bättre miljö och en hållbar framtid genom alla våra sedumtak och stora regnbäddar på Navet.

Det finns tre parkeringsytor dedikerade till medarbetarna i Navet, som alla kräver parkeringstillstånd. Betalningen sker via EasyPark-appen med områdeskod 6158. Du som har elbil eller laddhybrid behöver ha Evcore-appen.

Se Gustav Hanstad, förvaltningschef på Mimer, berätta lite snabbt om parkeringarna och komplettera med texten under och tillhörande kartor så kommer du ha stenkoll på parkeringsfrågan.

Navet har fått en ny fin skrud, både in- och utvändigt, tack vare arkitekten Eva Trangärd. Här är hennes ord om varför Navet ser ut som det gör idag.

“Att ta sig an det här projektet och byggnaden har varit en både spännande och utmanade uppgift. Huset byggdes ursprungligen som lager åt ASEA år 1955, men har mer eller mindre stått tomt sedan 1990-talet. En övergiven koloss i blickfånget, i ett numera centralt och expansivt läge. Det är en stor och nästan 150 m lång byggnad. Fasaden mot Björnvägen saknade en tydlig entré och är kulturskyddad enligt detaljplanen, vilken endast medger en eller två nya öppningar.

Vi valde att ta upp en stor glasad öppning i mitten av huset. Denna skapar en central ljusgård som kommunikationsnav med tydliga huvudentréer på ömse sidor av huset, samtidigt som den släpper in välbehövligt dagsljus. Tidigare igensatta fönster och portar har tagits upp, för att skapa mer ljus och en större öppenhet i byggnaden. Ljusgården och bottenvåningen ger därmed ett inbjudande intryck för besökare och förbipasserande. Byggnadens tidigare tunga uttryck har även lättats upp av en påbyggd indragen våning.